HIRSCH Langenberg

Restaurant HIRSCH in Velbert-Langenberg
Tradition vereint mit Moderne

Hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarte :

Gänsezeit im Hirsch

Gänsebrust oder Gänsekeule mit Rotkohl und Klössen dazu Gansejus und Bratapfelchutney 35,00 €

Eine Ganze Gans für 4 Personen nur auf Vorbestellung (Vorlauf 1 Woche) 145,00€

Zu Weihnachten bieten wir an, dass wir euch eine Gans für zuhause zum warmmachen vorbereiten.

Zwischen 9:00 -11:00 Uhr könnt Ihr die Gans bei uns im Restaurant abholen.

Preis 140,00 € Inhalt Eine ganze Gans, Apfelrotkohl, Kartoffelklösse, Bratapfelchutney, Gänsejus, dazu gibt es eIne schöne Flasche Rotwein und ein Panetone zum Naschen.

Reservierungen sind Pflicht für diese Aktion

Wir freuen uns auf eure Bestellung

 

 

Weihnachten im Hirsch

Am 25.12 und 26.12 haben wir von 12:00 bis 15:00 Uhr und von 17:00 bis 22:00 Uhr geöffnet. Wir bieten Ihnen einen Weihnachtsmenü und eine Weihnachtliche Speisekarte an.

Menü

Vorspeise 

Geräucherte Entenbrust auf Brokkoli-Tatar mit Rote Betend eine Minz vinaigrette

Hauptgang nach Wahl

Wolsfbarschfilet mit Krabbensud auf Erbsenpürree

oder

Hirschrücken mit Granatapfel Jus auf Kartoffelpüree und Rosenkohl

Dessert

Apfel-kompott mit Spekulatiuscreme und Schokolade

 

3 Gang Menü Preis pro P. 45,00 €

 

 

Silvester im Hirsch

Anlass ab 18:00 Uhr- Menübeginn ab 19:00 Uhr bis 23:00 Uhr

 

Silvestermenü 

Vorspeise

Burrata-Mozzarella mit schwarzem Trüffel auf Bete Carpaccio

Hauptgang Fisch

Kabeljaufilet auf Erbsenpüree mit Minze und Kokos

Sorbet

Mandarinensorbet mit Prosecco

Hauptgang Fleisch

Kalbsinvoltini mit Spinat- Prosciutto cotto und Provolone-Käse auf Polenta

 Dessert

Vanilletarte auf Gewürzbirnen und Karameleis

 

5 Gang Menü Preis pro P. 65,00 €

Barrierefreiheit
„Barrierefrei den Hirsch erleben“ – Nach diesem Motto haben wir unsere Gastronomie eingerichtet. Aus diesem Grund sind alle Räumlichkeiten im Hirsch barrierefrei zugänglich und/oder über einen Aufzug erreichbar.

Weinprobe
In unserem Weinkeller-Ambiente bieten wir Ihnen die Möglichkeit, aus unserem umfangreichen Angebot an Weinen zu probieren. Dieses Angebot bieten wir als Event auch gern für Gruppen an. Sprechen oder schreiben Sie uns für eine Terminreservierung dazu einfach an.