Restaurant HIRSCH in Velbert-Langenberg
Hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarte :
Gänsezeit im Hirsch
Gänsebrust oder Gänsekeule mit Rotkohl und Klössen dazu Gansejus und Bratapfelchutney 35,00 €
Eine Ganze Gans für 4 Personen nur auf Vorbestellung (Vorlauf 1 Woche) 145,00€
Zu Weihnachten bieten wir an, dass wir euch eine Gans für zuhause zum warmmachen vorbereiten.
Zwischen 9:00 -11:00 Uhr könnt Ihr die Gans bei uns im Restaurant abholen.
Preis 140,00 € Inhalt Eine ganze Gans, Apfelrotkohl, Kartoffelklösse, Bratapfelchutney, Gänsejus, dazu gibt es eIne schöne Flasche Rotwein und ein Panetone zum Naschen.
Reservierungen sind Pflicht für diese Aktion
Wir freuen uns auf eure Bestellung
Weihnachten im Hirsch
Am 25.12 und 26.12 haben wir von 12:00 bis 15:00 Uhr und von 17:00 bis 22:00 Uhr geöffnet. Wir bieten Ihnen einen Weihnachtsmenü und eine Weihnachtliche Speisekarte an.
Menü
Vorspeise
Geräucherte Entenbrust auf Brokkoli-Tatar mit Rote Betend eine Minz vinaigrette
Hauptgang nach Wahl
Wolsfbarschfilet mit Krabbensud auf Erbsenpürree
oder
Hirschrücken mit Granatapfel Jus auf Kartoffelpüree und Rosenkohl
Dessert
Apfel-kompott mit Spekulatiuscreme und Schokolade
3 Gang Menü Preis pro P. 45,00 €
Silvester im Hirsch
Anlass ab 18:00 Uhr- Menübeginn ab 19:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Silvestermenü
Vorspeise
Burrata-Mozzarella mit schwarzem Trüffel auf Bete Carpaccio
Hauptgang Fisch
Kabeljaufilet auf Erbsenpüree mit Minze und Kokos
Sorbet
Mandarinensorbet mit Prosecco
Hauptgang Fleisch
Kalbsinvoltini mit Spinat- Prosciutto cotto und Provolone-Käse auf Polenta
Dessert
Vanilletarte auf Gewürzbirnen und Karameleis
5 Gang Menü Preis pro P. 65,00 €
Barrierefreiheit
„Barrierefrei den Hirsch erleben“ – Nach diesem Motto haben wir unsere Gastronomie eingerichtet. Aus diesem Grund sind alle Räumlichkeiten im Hirsch barrierefrei zugänglich und/oder über einen Aufzug erreichbar.
Weinprobe
In unserem Weinkeller-Ambiente bieten wir Ihnen die Möglichkeit, aus unserem umfangreichen Angebot an Weinen zu probieren. Dieses Angebot bieten wir als Event auch gern für Gruppen an. Sprechen oder schreiben Sie uns für eine Terminreservierung dazu einfach an.