HIRSCH Langenberg

Restaurant HIRSCH in Velbert-Langenberg
Tradition vereint mit Moderne

Hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarte :

Aktuell:

 

Winterzeit Im Hirsch

Ab jetzt, bis Weihnachten findet Ihr bei uns unsere Gänsebraten

Gänsebrust oder Keule mit Marzipan-Bratapfel dazu Kartoffelklöße und Rotkohl Preis pro stück 35,00 €

 

Ganze Gänse mit Kartoffelklöße und Rotkohl können gerne vorbestellt werden, empfohlen für 4-6 Personen.

Preis 155 € pro Gans

 

WEIHNACHTSMENÜ

Vorspeise

Apfelschaumsuppe mit Calvados und Gebackener-Garnelen

Hauptgang nach Wahl

Geschmorte Rinderbacke mit Kartoffel-Estragon-Püree dazu gebackene Rote Beete und Madeirasauce

oder

Skreifilet mit Polentaflan dazu Spinat und gepickelten Pilzen

Dessert

Apfel-Zimt-Tiramisu mit Vanille-Eis im Knuspermantel

Preis Pro Person 45,00 €

 

 

Sylvester 

 

Am 31.12.24 bieten wir Ihnen unser 5 Gang Menü im Restaurant Hirsch an.

Ab 18:00 Uhr können Sie gern bei uns Eintreffen und den Empfang genießen, ab 19:00 Uhr ist Menü beginn..

SILVESTERMENÜ

Champagner und Amusé

1.Gang Vorspeise

Selleriecremesuppe mit Birnenschaum und Pecorino

2.Gang Zwischengang

Kabeljaufilet auf Pikanten Fischsud mit Zuckerschotensalat

3.Gang Sorbet

Mandarinensorbet mit Kokosmilchschaum

4.Gang Hauptgang

RInderfilet auf Kürbismousse, eingelegten Pilzen, Wildem Brokkoli und Cassis Jus

5. Gang Dessert

Mandarinenschnitte mit Toncabohneneis auf Karamelsand und Marshmallow

Preis für Sylvester-Menü 90,00 € pro Person

Barrierefreiheit
„Barrierefrei den Hirsch erleben“ – Nach diesem Motto haben wir unsere Gastronomie eingerichtet. Aus diesem Grund sind alle Räumlichkeiten im Hirsch barrierefrei zugänglich und/oder über einen Aufzug erreichbar.

Weinprobe
In unserem Weinkeller-Ambiente bieten wir Ihnen die Möglichkeit, aus unserem umfangreichen Angebot an Weinen zu probieren. Dieses Angebot bieten wir als Event auch gern für Gruppen an. Sprechen oder schreiben Sie uns für eine Terminreservierung dazu einfach an.