Restaurant HIRSCH in Velbert-Langenberg
Tradition vereint mit Moderne

2025… 2026!!!

Weihnachten & Silvester im Hirsch

Am 1. & am 2 Weihnachtstag (25/26.12.2025) haben wir mittags ab 12:00 Uhr und Abends ab 17:00 Uhr geöffnet.

An Silvester (31.12.2025) bieten wir einen 5.Gänge Menü an. Der Einlass ist ab 18.00 Uhr. Menü Beginn ab 19:00 bis ca.22:30 Uhr. Um 23:00 Uhr schließen wir.

Weihnachten

Wir bieten eine Auswahl zwischen unseren 3 Gängen Weihnachtsmenü und eine Weihnachtskarte mit ca. 15 Gerichten (auch Vegetarisch) an.

Weihnachtsmenü

1.Entenbrust geräuchert mit Brioche, Beeren und Ziegenkäse

2.Lammrücken unter einer Walnusskruste, Kartoffelplätzchen und Orangenspitzkohl

3.Nougatmousse mit Vanillesauce, Salzkaramell und Mandarine

Preis pro P. 55,00 €  

Silvestermenü

1.Crostini mit Ziegenkäsemousse dazu Parmaschinken,Wildbeeren und Kürbiskerne

2.Tortellone mit Rehragout dazu Parmesanschaum

3.Orangensorbet mit Champagner

4.Rinderfilet mit Rotwein-Whiskeysauce dazu glasierte Karotten, Gemüse-Kartoffelstampf

5.Himbeermousse mit Pannacotta, rote Grütze und Schokolade

Preis pro P. 85,00 €

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung

Barrierefreiheit
„Barrierefrei den Hirsch erleben“ – Nach diesem Motto haben wir unsere Gastronomie eingerichtet. Aus diesem Grund sind alle Räumlichkeiten im Hirsch barrierefrei zugänglich und/oder über einen Aufzug erreichbar.

Weinprobe
In unserem Weinkeller-Ambiente bieten wir Ihnen die Möglichkeit, aus unserem umfangreichen Angebot an Weinen zu probieren. Dieses Angebot bieten wir als Event auch gern für Gruppen an. Sprechen oder schreiben Sie uns für eine Terminreservierung dazu einfach an.