HIRSCH Langenberg

Unsere Abendkarte

 

Suppen

Rote Linsensuppe | Sherry Essig | Kartoffelstroh | Spanische Chorizo        4,90€

Tomaten-Mangosuppe | Thai-Garnelenbällchen | Limonenschaum            5,90€

 

Vorspeisen

Strauchtomate | Mozzarella | Olive | Basilikum | Baguette              8,50€

Gebackener Ziegenkäse | Rote-Beete Carpaccio | Orangen-Honigsauce | Thymian | Walnus   9,90€

Carpaccio vom Black-Angus | Rucola | Parmesan | Zitrone   10,50€

 

Hauptsache „Lecker“

Medaillons vom Schwein | Kartoffel-Chorizo Püree | Karotten | Fenchelsaat | Balsamicojus | Gartensalat            17,90€

Irisches Ochsenbäckchen | 12 Stunden im Ofen | Kartoffel-Röstzwiebelstampf | Wurzelgemüse Schmorsauce     19,90€

Argentinisches Rumpsteak | Mediteranes Pfannengemüse | Rosmarinkartoffeln | Rotweinjus     24,50€

Schnitzel vom Landschwein | Panko | Champignon-Spinatgemüse | Bratkartoffeln | Sourcreme-Schnittlauchsauce             16,90€

Kalbsleber | Kartoffelpüree | Calvados-Äpfel | Röstzwiebeln | Jus    18,50€

 

Sie wollen „Meer“??

Gegrilltes Island Rotbarschfilet | Perlgraupenrisotto | geschmorte Gurke | Dill | Dijon-Senf    18,90€

Fragen Sie uns nach unserem Tagesangebot! So können wir Ihnen immer die gewohnte FRISCHE bieten!

 

Pasta

Asia Style | Glasnudeln | Hähnchenfilet | Wokgemüse | Chili | Sojasauce | Koriander | gerösteter Sesam      14,90€

Spaghetti | Black-Tiger Gambas | mediterranes Gemüse | Knoblauch | Rucola | Parmesan                16,50€

 

HIRSCH „Futter“ 🙂

„Quer Feld Beet“  Salate

Zitronen-Ingwer Hähnchen | Datteln | geröstete Nüsse | Mangodressing  14,50€

Gambas | Roastbeefscheiben | Kalamata-Oliven | Peperoni | Parmesan | Essig & Öl  16,50€

Rote-Beete | Avocado | Walnuss | Granatapfel | Feta | weißer Balsamico   13,90€

 

Natürlich Vegetarisch

Süßkartoffel-Tortilla | getrocknete Tomate | Rucola | Zitrus Creme fraiche | Parmesan  14,50€

„Piccata Milanese“

Sellerie-Schnitzel | Parmesan & Ei | Ratatouille | Rosmarinkartoffeln   15,90€

 

Flammkuchen

„Elsässer Art“

Speck | Zwiebeln | Schnittlauch   8,90€

„Farmer Style“

Kartoffeln | Bacon | Gemüse | junger Spinat          9,90€

„First Class“

Roastbeef | Strauchtomate | Rucola | Parmesan | geröstete Pinienkerne        12,50€

„Veggie“

Rote-Beete | Ziegenkäse | Granatapfel | Walnuss | Honig | Rucola          10,90€

 

Für unsere kleinen „Hirschlinge“

Tomatensuppe | Basilikum | Baguette   3,90€

Knusperschnitzel | Fritten | Salat | Ketchup & Mayo           8,50

Spaghetti | Tomatensauce | Mozzarella   7,90€

Kleines Rumpsteak | Fritten| Salat| Kräuterbutter            14,50€

Pfannekuchen in verschiedenen Variationen, echt lecker…..!

 

Hallo Ihr Süßen!!

Espresso | Vanilleeis | Schlagsahne   3,90€

Sorbetvariation | frische Früchte | Prosecco | Minze  5,90€

Pfirisch-Joghurt-Parfait | Orangen-Minzsalat | Sesam-Knusper   6,50€

„Käseplatte für 2 Personen“ verschiedene Hart & Weichkäse | Früchte | Baguette           12,90€

 

Alle Preise in Euro incl. MwSt.